Експерти смятат, че медицинската игла в пържола е попаднала по време на ваксинация
След като дете откри 4-сантиметрова игла от спринцовка в пържолата си, още не е ясно как тя е попаднала в месото. Експертите от бранша представиха хипотезите си, предава bTV.
От Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) смятат, че иглата е попаднала в месото още в свинекомплекса. Според д-р Илиян Бъчваров, който е ветеринар и собственик на свинекомплекс, това се е случило по време на ваксиниране.
„Ваксинацията обикновено се прави зад ухото, предвид на това, че животните не са фиксирани и предвид на това, че са мощни животни, при всяко движение може да се счупи тази игла”, каза д-р Илиян Бъчваров, собственик на свинекомплекс.
При преработката на месото шансът да се открие подобно парче от игла не е голям, смята месарят Божидар Георгиев.
„И няма как от цялото животно да се нарежат парчета на по 4 сантиметра, за да се открие, т.е. ние режем едно парче, което се предлага в този вид, в него може да се крие този нож, да кажем острието”, заяви Божидар Георгиев, месар.
Другата хипотеза е, че не става дума за ваксинация. А за игла, използвана за окрехкотяване – придаване на търговски вид на месото. От най-големият свинекомплекс у нас – в с. Козлодуйци, предполага, че иглата е останала от преработвателно предприятие.
„Няма как просто да остане една игла. Най-малкото аз не видях някаква промяна в структурата на месото. То трябва да стане кафяво, трябва да се промени”, заяви д-р Христо Панов, ветеринарен лекар в свинекомплекс с. Козлодуйци.
Собственикът на фирмата, доставила месото, отказа коментар до приключване на проверката на агенцията по храните. Резултатите се очакват в края на седмицата.
