СВЯТ

Експерти от Оксфорд обясняват как се яде бисквитка с шоколад (ОТКРИТИЕТО)

Учени от Оксфордския университет определиха как да се яде бисквита, покрита от едната страна с шоколад, така че да донесе максимална наслада, съобщи в. „Дейли мейл“.

Бисквитата трябва да се държи с шоколадовата страна отгоре, но преди да се хапне, е добре да бъде обърната. Така мозъкът регистрира най-добре шоколадовата глазура, а когато тя се разтопи върху езика, се увеличава до максимум „сензорното преживяване в устата“.
Изследването на проф. Чарлз Спенс е с шоколадови бисквити, тип диджестив. Той препоръчва те да се взимат от пакета на стайна температура и да бъдат обърнати надолу точно преди човек да отхапе. Хапката трябва да е голяма, а шоколадът да допира езика. Ако човек си угажда сам, може да яде с отворена уста, за да чува хрупкането, което засилва вкуса. Добре е да се дъвче бавно, за да е пълно наслаждението.
Предишна анкета показа, че само 23 процента от почитателите на тези бисквити ги ядат по този начин

loading...
Кликнете, за да коментирате

Отговорете

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

To Top