Унищожени са 366 кг колбас, заразен с листерия
„Унищожени са 366 килограма колбас, заразен с листерия“, това каза д-р Кремена Стоева, началник отдел в Дирекция контрол на храните в Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Установения заразен салам е производство на фирма от Германия. Сигналът е получен по системата за оповестяване на опасни случаи на единния европейски пазар и от търговеца, който всъщност разпространява салама на територията на република България.
Търговецът е уведомил БАБХ малко преди да получат съобщението от системата.
Предприети са незабавни мерки с помощта на бизнес-оператора.
Спрени са от реализация всички налични количества, информирани са клиентите, изтеглени и събрани са разпространените количества в другите обекти.
Общо 366 кг са конфискувани и вече са унищожени. Засегната партида е вид месен продукт – колбас, с четири вида меса,, слайсиран и опакован в единични потребителски опаковки.
